01 / ABOUT THE PLACE
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Kushiyamonogata Arionishiarai는 테이블마다 설치된 전용 튀김기를 이용해, 고른 재료를 직접 튀겨 맛보는 쿠시카츠 뷔페 전문점이다. 뷔페 카운터에서 마음에 드는 꼬치를 가져와 반죽과 빵가루를 묻힌 뒤 눈앞의 기름에 넣으면 고소한 소리가 피어오른다. 알맞은 튀김 상태를 보며 직접 건져 올려 갓 완성된 뜨거운 꼬치를 그대로 맛보는 점이 이곳만의 묘미다.
꼬치 구성은 돼지고기와 소고기, 새우 같은 기본 육류와 해산물부터 단호박, 연근 등 채소류까지 폭넓게 준비되어 있다. 여기에 붕어빵이나 추로스 같은 디저트형 이색 꼬치도 갖추고 있어, 옷을 입히지 않고 그대로 튀기는 등 취향에 따라 다채롭게 즐길 수 있다. 다양하게 마련된 소스 중에서 재료와 어울리는 조합을 찾아보는 것도 식사의 재미를 더한다.
꼬치튀김 중간중간 입가심하기 좋은 샐러드바를 비롯해 카레, 야키소바, 오차즈케 같은 식사 메뉴도 함께 마련되어 있다. 식사 후에는 직접 구워 먹는 와플과 소프트아이스크림, 계절 디저트 등 달콤한 후식도 충실해 마지막까지 질리지 않고 시간을 보낼 수 있다.
아리오 니시아라이 3층에 자리해 가족이나 일행과 함께 테이블을 둘러앉아 편안하게 식사를 즐기고 싶은 날 찾기 좋은 곳이다.







